Домашняя колбаса из свинины
Очень вкусная колбаса получилась. Коньяк не добавляла, побоялась специфического аромата, обошлась только водкой. Через неделю начали снимать пробу.
Очень здорово с крепким кофе, после ужина. Шоколад подойдет и горький, и молочный — какой вам больше по вкусу! Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти.
| 102 | Марина Мармеладинка Поваренок 6 уровня. Вкусная домашняя колбаса с ярко выраженным мясным вкусом и ароматом, приготовленная в ветчиннице. | |
| 87 | В мясном отделе. | |
| 408 | Приноровилась делать за одни выходные на даче домашнюю сыро-копченую колбаску. | |
| 337 | Предлагаем вам десяток быстрых, вкусных и простых в приготовлении блюд на каждый день. | |
| 99 | Свинину, задняя часть, яблочко 1,5 кг и 0,5 кг жирные кусочки порезать на мелкие кусочки, для сравнения размера мобильный талефон. | |
| 350 | Нет ничего сложного в приготовлении домашнего Суджука, единственное нужно запастись терпением и у вас все получится. | |
| 497 | Великий пост или вегетарианство предполагают полный отказ от мясных продуктов, поэтому люди, которые придерживаются данных систем питания, не употребляют кому-то столь привычные сосиски, сардельки и прочие колбасные изделия. | |
| 158 | Товары и услуги. Фото |
Если уж я берусь за домашнюю колбасу из свинины, то делаю сразу много. Большая часть идет на заморозку, после остается только доставать колбаски по желанию и быстренько отваривать - очень удобно, часть варится тут же, на пробу. Ну и несколько колбас обязательно вешаю на сушку. Рецепт моей мамы, который перешел от бабушки, эти колбаски делаются в нашей семье уже давно и с неизменным успехом. В приготовлении домашней колбасы из свинины нет ничего сложного.
